冬季就吃这个菜,简单一炒,清热明目,保护皮
冬天就吃这个菜,简略一炒,清热明目,维护皮肤,维护毛细血管

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入冬后,别只管大鱼大肉的进补长膘来御寒,还要多吃蔬菜才更健康,蔬菜才干润肠通便、清热解毒、补水润肤等,而我们都知道冬天是最需求维护皮肤和毛细血管的时节。今日小编的这道菜中,黄豆芽养分丰厚,富含维生素E能维护皮肤和毛细血管,防备动脉硬化和晚年高血压。黄豆芽还具有清热明目、补气养血、避免牙龈出血、通便的成效。而菠菜有祛风明目,利肠胃、止咳润燥的成效。

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这道菜小编还增加了瘦肉,口味和养分愈加丰厚了,而做法简略,一学就会,下面一起来看看具体做法吧!

冬天就吃这个菜,简略一炒,清热明目,维护皮肤,维护毛细血管!

黄豆芽菠菜炒肉

1、1块5的黄豆芽清洗洁净,2块钱的菠菜不要去根,根的养分很丰厚的,也清洗洁净。

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2、4块钱的瘦肉切成丝,增加1少香油、1勺玉米油、2勺无增加酱油,腌制15分钟。2瓣大蒜拍碎、2个小米辣切小圈。

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3、菠菜切为两段,放进滚水中,加一点盐,煮开后烫1分钟捞出。

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4、热锅中倒适量油,的佐料炒香。

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5、放入肉丝中大火炒香。

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6、炒香肉丝后放入黄豆芽炒熟。

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7、最终放入焯过水的菠菜、适量盐、少量味精,翻炒均匀出锅,装盘,即可食用。

本文相关词条概念解析:

明目

1.[eyeswithgoodeyesight]∶亮堂,视力好的眼睛·2.[widelyopeninordertoseeclearly]∶把眼睛睁亮,使其看得更清楚,明火执仗.3.谓扬眉张目;如明火执仗。4.比方使人眼前一亮。

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